大闸蟹的饮食文化溯源金秋九月品蟹黄-招商锦星汇

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——大闸蟹的饮食文化溯源 金秋九月品蟹黄-招商锦星汇郑开德

大闸蟹crab
大闸蟹自古以来就是滋补佳品,据记载,中国人食用大闸蟹的时间可以追溯到夏朝。作为中国三大名蟹之一,阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的盛名柚子社。

“秋风起,蟹脚痒赤柱监狱,九月圆脐十月尖。”
吃大闸蟹是一种季节性的享受,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹陆政廷,这时雄蟹蟹脐呈尖形,陈艳茜膏足肉坚。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是阳澄湖大闸蟹上市的旺季江喃,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”

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蟹逅美味鲜享周末
到访即可畅享美味,还能带回家
阳澄湖大闸蟹不容错过

活动时间
2017年9月9日-10日
10:00-12:00
14:00-17:00
活动地点
招商·锦星汇销售中心

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[部分图片来自百度]
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